ORO INNOMINABILE
CUVE'E BRUT – WEISSER SEKT
Nur besondere Menschen sind in der Lage einfache Sachen gut zu erledigen!
Der „Innominabile“ ist ein überheblicher Sekt, er gehört keiner Weinverfahrungsordnung an. Dieser Wein kommt aus einer Weinrebe, die sich nach 34 Jahren revanchiert. Eine alte Weinrebe, die eine kleine aber hohe Qualität produziert.
Eine einheimische und sehr seltene Weinrebe ist die Herkunft der „Oro Innominabile“, welche im venetianischem Dialekt von unseren Vorfahren “Champagna” genannt wurde und offiziell in der Oenologie „Marzemina Bianca“ heisst.
Wenn die Weintraube eine ideale Reife für die Ernte erreicht, färbt sie sich gelichmässig goldgelb, verleiht dem Wein eine wichtige Struktur und eine gute frische, ideal fuer einen Sekt.
Geeignet fĂĽr Aperitif, Hauptgerichte, Fisch, Wurstwaren und Weissfleisch.
