Giallo
Vino bianco tranquillo
Servono persone speciali per fare bene le cose semplici!
Chardonnay in purezza, con lieve affinamento in barrique, è un vino che parla un po’ Francese.
Sono i cugini d’oltralpe, infatti, che amano lavorare i vini in questo modo.
Il Chardonnay della nostra terra è un vino forte, ma il suo affinamento è delicato, merita il rispetto che è dovuto a tutti vini bianchi.
Questo vino è costantemente monitorato allo scopo che gusto e profumi del legno non vengano percepiti come sapore, ma conferiscano al vino solo maggiore struttura e morbidezza.
